Si l’Idaho était une personne, ce serait ce pote discret mais ultra intéressant que personne ne remarque au début, mais qui finit par voler la vedette avec ses anecdotes incroyables et son talent caché pour l’aventure.

Coincé entre des États plus célèbres comme le Montana et l’Oregon, l’Idaho est souvent oublié des voyageurs. Pourtant, cet État cache des merveilles naturelles absolument dingues : des rivières sauvages, des montagnes escarpées, des dunes de sable géantes et même des paysages lunaires.

Et non, l’Idaho ne se résume pas aux pommes de terre (même si elles sont délicieuses) ! Prêt(e) à explorer l’un des secrets les mieux gardés des États-Unis ?

Boise : Une capitale cool et surprenante

Boise (prononcé « Boï-zi », pas « Boïz ») est une ville qui gagne à être connue : dynamique, entourée par la nature et avec une vraie vibe détendue.

🔹 À voir absolument :

• Boise River Greenbelt : Une piste de 40 km qui longe la rivière, parfaite pour une balade à pied ou à vélo.
• Old Idaho Penitentiary : Une ancienne prison avec une histoire fascinante (et un côté un peu flippant).
• Basque Block : Un quartier unique qui rend hommage à la forte communauté basque de la ville, avec des restos et des festivals typiques.

🔹 À faire :

• Tester une bière locale dans l’une des nombreuses brasseries artisanales de la ville.
• Monter jusqu’au Table Rock Trail pour une vue panoramique sur la ville.
• Goûter une vraie pommes de terre de l’Idaho, en purée, frites ou même en glace (oui, ça existe !).

Sun Valley : La station de ski des stars (mais sans la foule)

Sun Valley, c’est le spot de ski où les célébrités viennent se cacher, loin du bling-bling du Colorado. C’est aussi un paradis pour les amateurs de plein air toute l’année.

🔹 À voir absolument :

• Bald Mountain : Le sommet préféré des skieurs et des randonneurs.
• Sun Valley Lodge : Un hôtel mythique qui a accueilli Ernest Hemingway et Marilyn Monroe.
• Sawtooth Mountains : Une chaîne de montagnes majestueuse qui rappelle les Alpes.

🔹 À faire :

• Skier sur les pistes légendaires de Sun Valley en hiver.
• Faire une randonnée dans les Sawtooth Mountains en été.
• Observer les étoiles dans l’une des premières réserves de ciel étoilé du monde.

Hell’s Canyon : Plus profond que le Grand Canyon

Oublie le Grand Canyon, ici c’est Hell’s Canyon, le canyon le plus profond des États-Unis ! Il plonge à 2 400 mètres dans la Snake River, offrant un décor absolument grandiose.

🔹 À voir absolument :

• Le canyon en lui-même : Immense, sauvage et spectaculaire.
• Snake River : La rivière qui serpente entre les falaises.
• Heaven’s Gate Overlook : Un point de vue panoramique incroyable.

🔹 À faire :

• Descendre la Snake River en rafting pour une dose d’adrénaline garantie.
• Partir en randonnée dans les gorges, loin de tout.
• Observer la faune sauvage : aigles, cerfs et même des chèvres de montagne.

Shoshone Falls : Les « Niagara de l’Ouest »

Situées sur la Snake River, les Shoshone Falls sont encore plus hautes que les chutes du Niagara (64 mètres contre 51 !). Un spectacle à voir absolument, surtout au printemps quand le débit est au maximum.

🔹 À voir absolument :

• Shoshone Falls Park : Un parc aménagé pour admirer les chutes.
• Perrine Bridge : Un pont vertigineux au-dessus de la rivière.
• Evel Knievel Jump Site : Le lieu où le célèbre cascadeur a tenté (et échoué) de sauter le canyon en moto.

🔹 À faire :

• Louer un kayak ou un paddle pour voir les chutes d’un autre angle.
• Faire du BASE jumping depuis Perrine Bridge (pour les plus téméraires !).
• Pique-niquer en admirant le coucher de soleil sur la rivière.

Craters of the Moon : L’Idaho en mode lunaire

Imagine un désert de lave noire, des tunnels de lave et des cratères étranges : bienvenue à Craters of the Moon, un parc national qui ressemble à un décor de science-fiction.

🔹 À voir absolument :

• Inferno Cone : Une colline de cendres volcaniques avec une vue panoramique.
• Lava Tubes : Des tunnels de lave que l’on peut explorer.
• Devil’s Orchard : Un paysage surréaliste de roches noires et de végétation improbable.

🔹 À faire :

• Explorer les tunnels de lave avec une lampe frontale.
• Camper sous un ciel étoilé incroyable (zéro pollution lumineuse ici).
• Randonner sur des anciens champs de lave.

Que manger dans l’Idaho ?

🥔 Les pommes de terre de l’Idaho : Évidemment ! Frites, en purée, rissolées… Ici, elles sont toujours meilleures.

🐟 La truite arc-en-ciel : Pêchée dans les rivières pures de l’État, un vrai délice.

🍏 Les pommes et cerises locales : L’Idaho produit des fruits ultra savoureux.

🍺 Les bières artisanales : L’Idaho adore la bière, et tu trouveras d’excellentes IPA et stouts locales.

🍦 La glace à la pomme de terre : Oui, ça existe, et c’est bizarrement bon !

Pourquoi visiter l’Idaho ?

✅ Parce que c’est l’un des États les plus sous-estimés, et pourtant il est magnifique.
✅ Parce que ses paysages sont ultra variés : montagnes, rivières, canyons, volcans, et même des dunes de sable.
✅ Parce que c’est un paradis pour les amateurs de plein air : rando, rafting, ski, tout y est.
✅ Parce que c’est beaucoup moins touristique que ses voisins, donc tu peux profiter des grands espaces en toute tranquillité.
✅ Parce que les habitants sont adorables, et que l’ambiance y est authentique.

Alors, prêt(e) à mettre l’Idaho sur ta bucket list et à explorer ce joyau caché des États-Unis ?