Fooding

Chaque dernier lundi de mai, les États-Unis s’arrêtent (presque) pour une journée à la fois solennelle et festive : Memorial Day. C’est un peu l’ouverture non-officielle de l’été, mais aussi – et surtout – une journée dédiée à honorer les soldats américains tombés au combat. Alors, entre deux hot-dogs et une partie de cornhole, les […]

L’histoire, les anecdotes, et les meilleures adresses pour t’en mettre plein les dents ! 🥩 Le jerky, c’est quoi ce truc ? Tu l’as sûrement déjà croisé dans une station-service paumée sur la Route 66 ou dans un sac à dos de randonneur dans les Rocheuses. Le jerky, c’est ce morceau de viande séchée, salée,